tisdag 10 juli 2012

Knäckig rabarberpaj


  • 500 gram rabarber
  • 2 dl havregryn
  • 2 dl socker
  • 1,8 dl mjöl
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljsocker
  • 125 g smör
  • 0,5 dl grädde
  • 0,5 dl ljus sirap
Sätt ugnen på 150°C.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap. Blanda ner de torra ingredienserna.
Ansa och skär rabarbern i mindre bitar. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Bred på smeten.
Grädda pajen mitt i ugnen 30-40 minuter, tills den fått fin färg. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar