1 ägg
2 pressade vitlöksklyftor
2 tsk malen spiskummin
1 tsk malen ingefära
1 tsk salt
1 tsk chilipulver
Gör till biffar och stek, men inte för länge.
2 schalottenlök
1 mango
4 msk mango chutney
2 msk vitvinsvinäger
1 msk matolja
2 krm salt
Färsk Chili efter behag
Stek brödskivor i olivolja, salta.
1 mango
4 msk mango chutney
2 msk vitvinsvinäger
1 msk matolja
2 krm salt
Färsk Chili efter behag
Blanda ihop och låt stå i kylskåp och dra.
Stek brödskivor i olivolja, salta.
Servera med lite tomat, purjolök, avokado och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar